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Posted by おてもやん at

2009年01月27日

10キログラム超の寒ブリ

昨日お客さんが丸々とした寒ブリを料理

してほしいと、持ってこられたので、刺身、

ぶりしゃぶ、にぎり、頭、かまは塩焼き、照り焼き、

ぶり大根、血合いはから揚げ、最後に雑炊、13人で

きれいに跡形なく完食されました。  


Posted by うたげ at 16:33Comments(1)お店の話題